2011. március 29., kedd

Kesutejfölös borsófőzelék lecsóval



Az utolsó adag házi borsónkat készítettem ma el. Régen ettünk borsófőzeléket, pedig nagyon szeretjük. Vegán habarás került bele, de most nem tofuból, hanem növényi tejfölt készítettem kesudióból: a kesudiót összeturmixoltam vízzel és egy kis olajjal, majd tettem bele egy kis sót és teljes kiőrlésű lisztet. Ezt öntöttem bele a vízen párolt hagymára tett és megfőtt borsóra (fűszerek: kömény, só, petrezselyem). 
Felbontottunk egy üveg lecsót, és azt eszünk majd hozzá. 

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése