2011. október 11., kedd

Csicserigulyás szójavirslis-újhagymás tepsiben sütött lángossal

Ez az étel tegnap készült, de nem volt időnk lefotózni, és mivel ma tepsis krumplit ettünk búzahúspörkölttel, és pirított céklával, azokat a recepteket nem teszem fel, hiszen mindegyik már fent van. Így ma a maradék levest gyorsan lencsevégre kapta férjem, hiszen erről még nem írtam :)

Kb. 100 gr csicseriborsót kuktában megfőztem. 1 fej hagymát vízen megpároltam, majd két meghámozott, felkarikázott répát, 1 fehérrépát, 1/2 kisebb zellert tettem hozzá,  ill. 1 felkockázott krumplit, 2-3 gerezd fokhagymát. Sóval, köménnyel, majorannával ízesítettem. Pirospaprikával színeztem. amikor majdnem puhára párolódott minden, tettem hozzá olajat, ill. a megfőtt csicserit. Pár perc alatt összefőztem. Nagyon finom és kiadós étel, lángossal teljes értékű ebéd volt. A lángosról még nem írhatok... :)

1 megjegyzés:

  1. szia, ugorj át hozzám, köszi http://bakaorsi-delish.blogspot.com/2011/10/gyerekkori-kedvenc-eteleim.html

    VálaszTörlés