2011. október 6., csütörtök

Őszi reform kókuszgolyó

Ma valahogy kókuszgolyóhoz volt kedvem :) (Hétvégén ettünk nővéreméknél, és eszembe jutott akkor, mennyire is szeretjük:).

Így kibontottam egy teljes kiőrlésű, mézes Győri édest, ezt összeturmixoltam. Kevertem hozzá annyi kukoricatejet, amennyit felvett (kemény massza lett), barnacukorral és kb. 1 marék darált dióval  ízesítettem, karobbal színesítettem. Majd tettem bele tönkölypelyhet (1-2 evőkanállal) és darált diót is, illetve jó kemény kókuszolajat! :)

Az a lényeg, hogy a massza is kemény legyen, amiből könnyű golyózni :)

A formázásnál a közepükbe szőlőt tettem (ettől őszi:), kókuszba forgattam és megettük-megesszük holnap:) 

1 megjegyzés:

  1. Úgy látszik aznap este ilyen kókuszgolyós nap volt, mert mi is előkészítettük az alapját. Megforgatva csak később lett, és nem kekszből, hanem zabpehelyből.

    VálaszTörlés