2011. december 7., szerda

Téli virslis sült zöldségek

Nagyon egyszerű, gyors és finom étel. (És persze, felhasználható benne a Békés megyei kertből hozott krumpli, tök, karalábé, hagyma:). 

1/2 kisebb sütőtök
1 kg krumpli
1 nagyobb karalábé
2 fej hagyma
3 rúd szójavirsli
köménymag
só, olaj.

A zöldségeket megpucoltam, apró kockákra vágtam, és olívaolajozott tepsibe tettem, melyet alufóliával letakartam, és magas lángon megsütöttem. (Félidőben, amikor megpuhultak a zöldségek, levettem a fóliát.) A hagymát, virslit és a fűszereket a legvégén tettem hozzá, és még kb.3-4 percig összepirítottam. Persze, került rá az elmaradhatatlan szezámmagból is :) Fenséges, vendégváró vacsora :)

2 megjegyzés:

  1. Tetszik, hogy köményes. :)

    VálaszTörlés
  2. Nekunk is tetszett :) ...Ma ejjel sutok en is sutotokos kenyeret, remelem, sikerul:) Tetszett a tied, abbol indulok majd ki :)

    VálaszTörlés