2012. január 19., csütörtök

Sütőtök-jégcsapretek saláta, kerti zöld fűszerekkel

Ez a saláta a mai ebédhez készült. A sütőtököt kevésbé szoktuk nyersen fogyasztani, pedig érdemes! :)

Hozzávalók:

1 közepes jégcsapretek,
1/4 közepes sütőtök,
1 vöröshagyma,
olívaolaj, só
petrezselyem, metélőhagyma, lestyán.

Elkészítés:

A sütőtököt és a jégcsapretket is lereszeljük (nagy lyukú reszelőn). a hagymát felvágjuk. Az olívaolajhoz keverjük 1-1-1/2 arányban a fűszereket. Fogyasztás előtt öntjük a salátára, ekkor sózzuk is meg, így nem fog összeesni. :) 

2 megjegyzés:

  1. De jó ez a saláta, ki is fogom próbálni:)

    VálaszTörlés
  2. Orulok neki. Ferjemnek pl. nem izlett, de o nem szereti a sutotokot nyersen+ a salatakert sem rajong :) Ez is amolyan "noi salata" :)

    VálaszTörlés