2012. február 15., szerda

Növényi majonézes burgonyasaláta

Nagyon finom saláta téli hideg napokon. :)

Hozzávalók:

1/2 kg krumpli
újhagyma

--
2 marék napraforgómag
kb. 8-10 szem kesudió
2 gerezd fokhagyma
1 ek. citromlé
2 tk. mustár
1 tk. kurkuma
só - ízlés szerint
1 ek. olívaolaj
kevés méz

Elkészítés:

A krumplit megfőzzük, meghámozzuk. Az öntet hozzávalóit egy turmix gépben nagyon alaposan, krémesre turmixoljuk. 
Majd a kihűt, feldarabolt krumplihoz adjuk. A salátába tehető még kukorica, lilahagyma is. 

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése