2012. február 5., vasárnap

Vegán "mákos bögrés" birsalmaszósszal és karoböntettel

Nagyon harmonikus, finom sütemény. És egyszerű, rendkívül gyorsan el is készük. Szóval, érdemes kipróbálni :-)

Hozzávalók:

3 dl mák
3 dl liszt
3 dl növényi tej
1 dl barnacukor
1 ek. méz
1 citrom héja
mazsola
késhegynyi Arm&Hammer amerikai szódabikarbóna

---

1/2 kg birsalma
vanília
méz
citromhéj

---2 ek. karob
1/2 ek. méz
kevés víz

Elkészítés:

A mákot megdaráljuk, és a tészta többi hozzávalójával összekeverjük. Olajozott, lisztezett tepsibe tesszük és közepes lángon, kb.  30 perc alatt kisütjük. A birsalmát meghámozzuk, összedaraboljuk és kevés vízzel leturmixoljuk. Felforraljuk, ekkor ízesítjük, még 4-5 percig főzzük, majd lezárjuk. A karoböntet hozzávalóit is kikeverjük. A süteményt, miután kihűlt, felvágjuk, majd öntünk rá a szószból és öntetből is.

4 megjegyzés:

  1. Ó, de szép. Olyan, mintha tavasz lenne :)R.

    VálaszTörlés
  2. Orulok neki, ha tetszik :) Ferjeme a dicseret:) Mi mar tavaszvarasban vagyunk :)

    VálaszTörlés
  3. Megcsináltam, és nagyon-nagyon finom lett. Birsalma nem volt itthon, helyette almával. Nem vagyok az a sütögetős típus, jól jött a sikerélmény.Zabtejet is csináltam hozzá és zabot őröltem meg hozzá lisztnek a kis malmunkban. Köszi:) Györgyi

    VálaszTörlés