2013. január 4., péntek

Fokhagymás-szezámmagos-tofus sült répa

A világ egyik legegyszerűbb, legfinomabb és legegészségesebb körete. Érdemes elkészíteni. 

Hozzávalók (2 fő részére):

4 db közepes sárgarépa
15 dkg szezámmag 
15 dkg füstölt tofu 
4-5 ek. 100% extra szűz olívaolaj
3 tk. fokhagyma granulátum
3 tk. Bad Ischler fűszersó

Elkészítés:

Az olajat kikeverjük a fűszersóval és a fokhagyma granulátummal. A répákat meghámozzuk és vékony karikákra szeljük. Sós vízbe téve kb. 15 perc alatt roppanósra főzzük. Majd leszűrést követően tepsibe tesszük, és meglocsoljuk az előre kikevert olajjal, megszórjuk a szezámmaggal, és hozzáadjuk a vékony karikákra vágott tofut is. 10-15 perc alatt összesütjük.


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése