2013. április 5., péntek

Vegán májkrém

Nagyon finom pástétom, mindenképp érdemes kipróbálni. 

Hozzávalók:

2 dkg szezámmag
2 dkg lenmag
2 dkg tökmag
4 dkg napraforgómag
4dkg apró szemű zabpehely
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
2-3 ek. 100% extra szűz olívaolaj
1 fej vöröshagyma
majoranna - ízlés szerint
őrölt kömény- ízlés szerint
Reform Vito fűszerkeverék 
víz-kb. 2 dl 

Elkészítés:

A magokat száraz serpenyőben enyhén megpirítjuk. Olívaolaj és víz keverékén a felszeletelt vöröshagymát megpároljuk. Hozzáadjuk az összetört fokhagymát, a zabpelyhet és kb. 1 dl vízzel felöntjük, majd ízesítjük és hozzáadjuk a megpirított és kávédarálón összedarált magokat. Még krémesre turmixoljuk. Amennyiben szükséges, vízzel hígítjuk. Összefőzzük és kihűtve kenyérre kenjük.

5 megjegyzés:

  1. Koszi! Remelem, most meglesz az eredmenye a pihengetesnek....:)

    VálaszTörlés
  2. Kedves Magdi!
    Rmélem már meggyógyultál! Amúgy a receptet elolvasva felmerült bennem a kérdés: Te patikaméreget használsz???? :) Lehet,hogy nem pontos 2 dkg-okkal de máris készítem ezt a kencét, jó lesz vacsira káposztasalátával.
    Köszi a sok finom receptet!
    Timi

    VálaszTörlés
  3. Persze ez itt fentebb nem "patikaméreg", hanem "patikaMÉRLEG" kart lenni, bocsi. :)
    Timi

    VálaszTörlés
  4. :) Ez az eliras tetszik :) Nem, nem patikamerleget hasznalunk.:)
    Remelem, izlett a csaladnak a kence.

    VálaszTörlés