2013. szeptember 13., péntek

Növényi majonézes és tejfölös paradicsomsaláta


Nagyon könnyű, finom saláta, még a friss, hazai paradicsom felhasználásához. 


Hozzávalók:

1/2 kg paradicsom
2 dl növényi kesudió tejföl
1 ek. tojás nélküli fokhagymás majonéz 
2-3 tk. nyírfacukor
2 ek. mustár
5 tk. bazsalikom (vagy friss bazsalikomból 10 levél)
10 dkg Viofast füstölt növényi sajt

Elkészítés:

A paradicsomokat és a sajtot is felkockázzuk. A növényi tejfölt összekeverjük a növényi, tojás nélküli majonézzel, hozzáadunk 2-3 tk. nyírfacukrot, és a bazsalikomot és alaposan összekeverjük. Igény szerint még adhatunk hozzá friss citromlevet is. Tálalás előtt ráöntjük a paradicsomra és sajtra. 


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése