2014. július 1., kedd

Banános-zabos palacsinta karobos-juharszirupos öntettel

Egyszerű, gyors és finom. És persze, egészséges :-)

Hozzávalók (6 db-hoz):

1,5 közepes palacsinta
20 dkg zabpehely
2 ek. zabpehelyliszt 
2-3 tk. fahéj vagy kardamom
2 ek. rizs habspray
4-5 ek. kókuszzsír a sütéshez
--
2 ek. karob 
2 tk. juharszirup
2 ek. kókusztejpor

Elkészítés:

A banánt meghámozzuk, és összetörjük. A zabot, zabpehelylisztet és a habspray-tt hozzáadjuk. Egy serpenyőbe kókuszolajat öntünk és amikor felforrósodott, a masszából lapos korongokat formálunk, beletesszük és kisütjük (egyszer forgassuk). 
Az öntetet így készítsük el: keverjük össze az alapanyagokat, majd öntsük rá a palacsintákra. Banánszeletekkel, esetleg mogyorókrémmel tálaljuk. 

TIPP:  készítsük rizspehellyel, így gluténmentes finomságot kapunk :-)


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése