2016. február 6., szombat

Kókusztej

Jelenleg ez a legfinomabb és leggyorsabb, ill. talán legolcsóbb tej, ami itthon készül nálunk. Alaprecept, csak eddig nem használtam hozzá mákdarálót. Így sokkal finomabb. 
Hozzávalók:

2-3 dl víz (ízlés szerint)
vaníliapor, vaníliás cukor, vanília
nyírfacukor vagy méz  - ízlés szerint
1 csipet só

Elkészítés:

A kókuszreszeléket ledaráljuk mákdarálón, majd magas falú edénybe rakva botmixerrel a vizet lassan  adagolva (amilyen sűrűt szeretnénk) tejet készítünk, majd  ízlés szerint ízesítjük. A legvégén átszűrjük. Pár napig hűtőben eláll. 

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése